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Andar per Taurasi - edizione 2012
Una grande giornata slow tra le belle colline della Valle del Calore assaggiando i vini e i piatti nelle cantine dei Vignerons.
Nel cuore della verde Irpinia è custodita una delle aree rurali più sorprendenti della Campania. Si susseguono suggestioni e bellezze della natura che si fondono armonicamente con l’operato dell’uomo, in un binomio significativo di tradizione e modernità. Comodamente raggiungibile in auto, bus, treno, questa Terra si offre al visitatore come un rifugio, una realtà diversa ma possibile, a pochi chilometri dalle aree metropolitane e dalle località turistiche della costiera campana.
Sud con Gusto 2012
Slow Food collabora con Fiere della Campania
Dal 20 al 22 Aprile 2012 si terrà la prima edizione della Fiera Nazionale "Sud con Gusto 2012".
Sud con Gusto è la fiera dedicata alle aziende del comparto agroalimentare che si occupano della produzione, della trasformazione e della vendita. I visitatori troveranno i prodotti della terra a Km Zero con vendita diretta al Pubblico.
Disfida del soffritto - VI edizione
I sapori del maiale, sapori, festa e riti
VI edizione a Savignano Irpino il 9 aprile 2012
Attenzione!!! La disfida del soffritto è stata rimandata al 9 aprile 2012 a causa delle avverse condizioni climatiche.
La disfida del soffritto
Gli antichi riti della civiltà contadina, le suggestioni del vivere quotidiano in un ambiente rurale, rivivranno a Savignano Irpino, il prossimo 12 febbraio 2012 grazie alla proposizione del rito “r’ lu puorc”. Il maiale, l'animale che per anni ha costituito il principale sostentamento alimentare familiare delle comunità contadine locali, sarà rivissuto nell'antica e coinvolgente atmosfera delle tradizioni culturali delle valli irpine tra suoni e colori del folklore ed i sapori e profumi dei prodotti tipici enogastronomici che verranno degustati.
Slow Food Day a Gesualdo - 25 anni di Slow Food
Sabato 18 Giugno Slow Food compie 25 anni.
E per celebrare il suo compleanno faremo festa in piazza!
A Gesualdo la festa raddoppia!!!
In piazza Umberto I il grande Mercato dei Contadini e della Biodiversità delle Valli del Calore, dell’Ufita, del Miscano, del Cervaro e del promontorio della Baronia. Poi l'aperitivo SOLIDALE ed il brindisi COMUNITARIO con i prodotti delle comunità del cibo di Terra Madre bagnati dai bianchi d'Irpinia Docg. A Palazzo Pisapia parleremo dei temi che hanno fatto grande Slow Food con i laboratori di narrazione rurale ed una tavola rotonda sulla biodiversità locale.
Non perdere l'occasione di visitare, attraverso le escursioni guidate il centro storico della cittadina irpina: i cortili dei Palazzi Gentilizi, le Chiese, il Cappellone, le fontane e gli orti storici.
Per finire in bellezza alla Pergola, Osteria della buona ospitalità e chiocciola Slow Food, la cena "Mille orti in Africa".